葉山珈琲　io*ri　 静岡店　

明日から
「こくう」「いおり」の両店で
珈琲豆２０％OFF！の
セールが始まります（＾＾）

続々と
焙煎したてのお豆たちが到着しています。

セールは
１１日までです♪
  

先週木曜に発行された
DOMOの裏表紙に
スタッフGが載っているのに
気づいていただけましたか？

最近、Gも、お客様に「載ってたね～」と
声をお掛けいただいているようです。

Gはこのごろ
「こくう」におります（＾＾）

【おまけ】



スタッフH１号が
手作りパンで
昨日紹介した「オニオンマスタード」を塗って
サンドイッチを作ってきてくれた。

美味しい♪

ありがと～（＾＾）
  

ノースファームストックの
「オニオンマスタード」を
入荷しました（＾＾）

北海道産の
たまねぎを使用した
こだわりの品。

パンに塗って
お気に入りのサンドイッチを
作るのもいいかも♪  

珈琲豆のプライスカードの
模様替えをしてみました（＾＾）



ストレート珈琲の
プライスカードに少しずつウンチク。

どんな特徴の珈琲かも
わかりやすくいれてみました♪

迷ったときにご覧くださいね（＾＾）

【おまけ】



話題の「塩麹」に
鶏肉を漬けて焼いてみた。

ウワサのとおり
やわらかくてちょうどイイ塩味と甘み。

深谷ネギと昨日紹介したゆずこしょうで
美味しくいただきました（＾＾）

おススメですよ♪  

徳島県木頭村の
「ゆずこしょう」を入荷しました（＾＾）

農薬にたよらずに
完熟させた「ゆず」を使った
「ゆずこしょう」。

焼き鳥に
ちょっとつけると
たまりませんな～♪

ぜひ、どうぞ～（＾＾）


【おまけ】



今日はお休みをいただいて
久しぶりに子供のバスケの試合に。

残念ながら
県大会の出場権は
逃しましたが
子供たちの成長を実感した試合を
観ることができました。

いまから
みんなで打ち上げです。
応援に来てくれた皆さま、
ありがとうございました（＾＾）  

てのひらさんが
店内を「春色」に
模様替えしてくださいました（＾＾）

やさしい雰囲気です。



こちらはカウンター席。
こちらがお気に入りで
よくご利用されるお客さまも
多いです。

私も
ちょっと机で仕事…
というときには
カウンター席で
ゆったり。
癒されています（＾＾）  

昨日はこの春卒業して
社会人になる学生スタッフの
送別会。



中にはオープン当初から
支えてくれたスタッフもいます。

みんなありがとう。
そしてそれぞれの人生を
悔いのないよう楽しく過ごせるように
私たちも祈っています（＾＾）

  

風邪気味の時には
「ゆず茶ジンジャー」。

体の中から温めてくださいね（＾＾）

そーいえば、
薬剤師Iさんの情報によると、
インフルエンザA型をやった人が
もう一度別のA型をやったり、
B型をやったり、
が増加傾向にあるらしいです。

お気をつけください。

【おまけ】



頭の中が「平家ブレンド」「源氏ブレンド」に
なっているので、
つい目に付いて買ってしまった（笑）  

なんだか鼻がむずむず…
ついに今年もきましたか（＞＜）

病院でくすりはもう準備してあります。

今年は少ないとか…
本当にそうだとイイナ。

くすりに頼る前に、
ハーブティーでしばらくの間、
スッキリしようと思います（＾＾）



チャールストンさんのハーブティー♪

「緑の草原」というブレンドが
ミントベースで鼻がスッキリします。

「いおり」でも「こくう」でも販売しています（＾＾）  

先日ご案内した期間限定ブレンドを
「いおり」店内でお楽しみいただけるようになりました。

「平家ブレンド」と「源氏ブレンド」。

神戸・大河ドラマ館横に葉山珈琲直営店が
オープンした記念に島村焙煎士がイメージして
ブレンドした珈琲です。

「平家ブレンド」ビター
「源氏ブレンド」マイルド
ともに１杯５００円（おかわり２５０円）です。


【おまけ】

先日血液検査と尿検査をしたので
その検査結果を聞きに行ってきた。

先生「とくにいま心配なところはないですが、
　　　　ちょっと中性脂肪と善玉コレステロールが今後心配な数値ですね」

私「え～。食べ物とかを気をつければイイですか？」

先生「それよりも有酸素運動ですね」

私「たとえばどんなんですか？」

先生「ココから静岡駅までの往復３キロを３０分で毎日」

私「わかりました」

…先生…無理です（TT）
  

これな～んだ？と
初めて食べたもの。




「かめのて」という貝らしい。

両側から引っ張って硬い部分をはずして
中のクニョクニョした部分を食べる。

とくに味はなかったが
これを使ってダシをとると
とってもイイお味になるらしい（＾＾）

世の中にはいろんなモノがある♪

【おまけ】

プレゼントでいただいた
「お茶の生チョコ」。



鳥坂のお茶屋さんと、
鷹匠のフランス料理やさんとの
コラボでつくられたらしい



特にビターのほうは
かなり濃厚♪

ちょっと美味しい贅沢味わいました（＾＾）
（ネットでも購入できるらしいですよ）

  

物販コーナーに
「ひなまつり」や「さくら」の
お菓子が並べられるようになりました（＾＾）

まだまだ寒いけど
日差しがすこしずつ春に近づいているのを
感じます♪

【おまけ】



今日の休憩時間のおやつ♪

H1号の「ショートブレッド」に
Gくんの「きゅうりとにんじんの糠漬け」

手作りって美味しいな（＾＾）
幸せだな♪  

寒いから「いちご」がなかなか生りが悪いようで…
でも、やっぱり食べたい「いちご」のパフェ（＾＾）

「いおり」のイチゴは
葵区の森さんのイチゴ♪

ケーキやパフェにイイ状態で届きます。



練乳イチゴのアフォガード風パフェ



紅ほっぺのプチパフェセット～ミルフィーユ仕立て～

イチゴをいろんな形で楽しんでください（＾＾）

【おまけ】

先日いただいたプレゼント（＾＾）



贈り主さんの気持ちがとっても伝わってくる
ありがたいプレゼントです。

ありがとうございます。
さっそく使わせていただきます（＾＾）  

ひょんなことで
生後１ヶ月の姪っ子を一日預かることに…

なんだか懐かしいにおい（＾＾）

一日楽しませてもらいました。
でも、一日でイイです（笑）

【おまけ】

なんだかうれしい…



食べたいわけではないけれど、
全部揃った（＾＾）

  

「楓＝TENO-HIRA」さんの雑貨コーナーに
新しいマグカップやゆったり碗などが
入荷されました（＾＾）

プレゼントはもちろん、
普段使いにもイイものがたくさんです。

雑貨コーナーを、
ちょっとのぞいてみてくださいね♪

【おしらせ】

このところの寒さなどの影響で
レタスなどの葉物が高騰・入手困難になっております。

普段グリーンリーフを使用して
サラダを作っておりますが、
入手が困難になっている状態です。

サニーレタスなどで
対応して、
なるべく本来の状態で
お出しするように努力しております。

ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。  

久しぶりにチビにデートしてもらった（＾＾）



映画を観た♪
ちっとチビには難しかったらしい…。

帰りにチョコをもらえない可哀相な息子のために、
チョコを購入。



うなぎの蒲焼チョコ。

カツオエキスが入っていた（＞＜）

ちょっと残念なバレンタインデーだった。  

明日はバレンタイン（＾＾）
今は友チョコのほうが
大切なようですね♪

「いおり」「こくう」各店でも
明日のバレンタインには
一口チョコを
ご来店のお客様にお配りする予定です（＾＾）



また
バレンタインメニューは明日で終了。
一部は続けますが
「いおり」の写真のいちごチョコパフェ・フォンダンショコラなどは
終了となります。

新しいパフェを
ベテランママが用意していますよ。
お楽しみに（＾＾）
  

ふと目に留まった「駿府匠宿」のチラシ。

２月の１８、１９日の週末に
珈琲フェスタと題して
いろんな珈琲や
カップの販売
淹れ方教室など、
いろんなお店が出店するそう。

そんな珈琲が登場するのかな？

面白そうなので、
とってもとっても行ってみたいのだけれど、
この日は仕事だった（TT）

ぜひ、
私のかわりにお出かけください（＾＾）

静岡は珈琲の購入ランキング全国最下位。


こういうイベントが増えるとうれしいな♪

  

大河ドラマの「平清盛」で
盛り上がっている神戸。

「平清盛　ドラマ館」の横に
葉山珈琲直営店が
期間限定で出店することに
なりました。

それを記念して作られたブレンドが
静岡でも楽しめることになりました（＾＾）



その名も…
「源氏ブレンド」
「平家ブレンド」

島村焙煎士が
書籍・資料をもとに
そのイメージ・想いを
ブレンドに表現しました。

今のところ、
お豆のみ（粉に挽きます）の販売です。
（いずれ店内でも飲んでいただけるように準備します）

大河ドラマを見ながら、
書籍をよみながら…
味わう珈琲もイイですね（＾＾）

バレンタインのプレゼントにも
きっと喜ばれますよ♪

「いおり」「こくう」両店で
販売しております（＾＾）/





  

大河ドラマの「平清盛」で
盛り上がっている神戸。

「平清盛　ドラマ館」の横に
葉山珈琲直営店が
期間限定で出店することに
なりました。

それを記念して作られたブレンドが
静岡でも楽しめることになりました（＾＾）



その名も…
「源氏ブレンド」
「平家ブレンド」

島村焙煎士が
書籍・資料をもとに
そのイメージ・想いを
ブレンドに表現しました。

今のところ、
お豆のみ（粉に挽きます）の販売です。
（いずれ店内でも飲んでいただけるように準備します）

大河ドラマを見ながら、
書籍をよみながら…
味わう珈琲もイイですね（＾＾）

バレンタインのプレゼントにも
きっと喜ばれますよ♪

「いおり」「こくう」両店で
販売しております（＾＾）/