2016年03月03日

かまぼこ板(^^)




かまぼこの底の
板が気になったことは
ありませんか?

今日はたまたま
お話を伺う機会があり、
お勉強させていただきました(^^)

カナダやアメリカなどの
モミの木の間伐材を使用している。

かまぼこ板の生産国内1位は
島田市。6割のシェア。

かまぼこ板を
プラスチックなどの別のものにすると
水分量の調節ができなくなり
傷みがはやくなる。

…などなど、
とっても勉強になりました♪

  


Posted by io*ri at 21:56Comments(0)縁がわ茶のみ話